Dans un contexte de forte inflation comment répondre aux volontés légitimes d’une alimentation plus locale et durable ? L’alimentation est l’un des enjeux majeurs de notre siècle : doublement des besoins alimentaires à l’horizon 2050 lié à la hausse démographique, évolutions des régimes alimentaires, réduction nécessaire de l’empreinte écologique humaine. Comment y répondre alors que les prix ne cessent d’augmenter ? Restauration scolaire et grande distribution, comment permettre à chacun de mieux manger dans nos territoires dans un contexte inflationniste ? L’AMIF partenaires vous propose le 20 avril prochain une matinale consacrée à ce sujet.
Rendez-vous jeudi 20 avril 2023 à 9h pour notre matinale qui portera sur » Inflation et alimentation durable : comment répondre aux enjeux de l’alimentation dans nos territoires ? « .
